Rezept für einen leichten, leckeren und sehr gesunden Saft aus Äpfeln, Stangensellerie und Gurke. Schnell und einfach zubereitet, sehr lecker und sehr gesund. Auch prima zum Detox geeignet.
![Chia Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding56-Titel.jpg)
Unser veganer Chia (Schoko) Pudding ist ein schnelles, gesundes Frühstücks Rezept. Während Pflanzendrink, frische Früchte und wahlweise Kakao den Pudding zu einem unheimlich köstlichen Snack werden lassen, sorgen die Chiasamen zusätzlich für Sättigung und Nährstoffe.
Die Zubereitung unseres gesunden Frühstückspuddings ist unglaublich einfach! Man benötigt lediglich Chia-Samen, Flüssigkeit (Mandel-, Kokos- oder Hafermilch) und ein Süßungsmittel nach Wahl. Diese werden miteinander vermischt und über Nacht im Kühlschrank gelassen, wo die Chia Samen die Flüssigkeit aufsaugen und eine puddingartige Konsistenz entwickeln. Uns schmeckt der schnelle Chia Pudding am besten wie auf folgenden Fotos, wenn wir ihn mit schokoladigem Kakaopulver, cremiger Kokosmilch und fruchtigen Himbeeren mixen!
![Chia Schoko Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding40-684x1024.jpg)
![Chiapudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding59-684x1024.jpg)
![Chiasamen Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding23-1024x684.jpg)
Rezeptempfehlung des Tages
![frisch gepresster Apfel Sellerie Gurke Saft 3](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/01/frisch-gepresster-Apfel-Sellerie-Gurke-Saft-3-768x510.jpg)
So wandelbar ist Chia Pudding
Wenn ihr mal Lust auf was anderes habt, könnt ihr das Chia Pudding Rezept nächstes Mal ganz einfach zum Beispiel folgendermaßen variieren:
- Der Pudding schmeckt mit und ohne Kakao lecker.
- Die Früchte im Pudding verwenden wir der Einfachheit halber gefroren aus dem Tiefkühlfach. An Stelle der Beeren lassen sich aber genauso gut andere (Tiefkühl-) Früchte verwenden, wie z.B. Mango, Bananen etc.
- Auch bei der Wahl der Flüssigkeit stehen euch alle Möglichkeiten offen! Ob Kuhmilch, Saft, Kokosdrink, Nuss- oder Mandeldrink… Für eine ganz schlanke Alternative könnt ihr sogar auf (Kokos-) Wasser zurückgreifen.
- Das Rezept funktioniert in jedem Fall mit Honig, Agavensirup, Ahornsirup, Birkenzucker oder Kokosblütenzucker, sowie ganz ohne Zucker!
- Wir persönlich stehen nicht so darauf, auf Chiasamen zu beißen. Für eine cremige Konsistenz mixen wir die Zutaten daher im Mixer. Falls euch das nicht stört, dann gebt die Zutaten einfach alle in eine Schüssel und rührt die Mischung von Hand um.
- Bei der Deko des Chia Puddings sind Eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt: Das gesunde Frühstück schmeckt köstlich mit frischem Obst, knackigem Kokos, crunchy Nuss Granola, oder süßen Schokostreuseln.
Chiasamen Pudding: Eine gesundes Frühstück!
Chia Samen sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und Omega-3-Fettsäuren und durch die Verwendung im Pudding erhält man eine nahrhafte und gesunde Option fürs Frühstück oder als Snack. Das Chia Frühstück ist nicht aber nur gesund, sondern macht auch satt. Vor allem, wenn ihr eine reichhaltige Pflanzenmilch verwendet oder einen Löffel Mandelmus mit einrührt. Chia Pudding kann außerdem glutenfrei und vegan zubereitet werden und damit für viele Ernährungsweisen geeignet.
Übrigens kommen folgende gesunde Frühstücks Rezepte auch immer sehr gut an: Low Carb Chia Granola, selbstgemachtes Protein Müsli, Baked Oats mit Früchten und Zucchini Nester mit Ei.
![Chia Frühstück](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding38-684x1024.jpg)
![Chiapudding mit Beeren](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding12-684x1024.jpg)
![Chia Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding50-1024x684.jpg)
![Chia Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding56-Titel.jpg)
Chia Schoko Pudding mit Himbeeren
Benötigtes Zubehör
- 1 Glas mit Deckel Ca. 300ml Fassungsinhalt
- 1 Mixer optional
Zutatenliste
Chia Pudding: Grundversion
- 200 ml (Pflanzen-) Milch (z.B. Kokos-/ Mandel-/ Hafer-/ Nussdrink, Kuhmilch etc.)
- 3½ EL Chiasamen
Chia Pudding: optionale Zutaten
- 1 EL Kakao
- 50 g Früchte (gefroren oder frisch, z.B. Beeren, Banane, Mango)
- 1-2 TL Süßungsmittel nach Geschmack (z.B. Honig, Ahornsirup, Agavensirup, Erythrit, Kokosblütenzucker etc.)
- 1 TL Mandelmus (optional)
Topping
- Früchte, Granola, Nüsse, Kokosraspeln oder Kakaonibs
Zubereitung
Zubereitung mit Mixer
- Gebt alle Zutaten zusammen in einen Mixer und lasst die Samen etwa 5 Minuten quellen. Mixt die Mischung kräftig durch. Füllt die Masse in ein Schraubglas (zum Mitnehmen) oder in eine Frühstücksschüssel und stellt sie mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit der Pudding fest wird.200 ml (Pflanzen-) Milch, 50 g Früchte, 1 EL Kakao, 3½ EL Chiasamen, 1-2 TL Süßungsmittel nach Geschmack, 1 TL Mandelmus
Zubereitung ohne Mixer
- Alternativ könnt ihr die Zutaten auch mit einem Löffel in einem Schraubglas oder einer Müslischüssel verrühren. Für ein optimales Ergebnis nach 10 Minuten nochmals schütteln oder rühren. Stellt den Pudding mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Topping
- Gebt das Topping auf den fest gewordenen Pudding.Früchte, Granola, Nüsse, Kokosraspeln oder Kakaonibs
Notizen
- Der Pudding schmeckt mit und ohne Kakao lecker.
- Die Früchte im Pudding verwenden wir der Einfachheit halber gefroren aus dem Tiefkühlfach. An Stelle der Beeren lassen sich aber genauso gut andere (Tiefkühl-) Früchte verwenden, wie z.B. Mango, Bananen etc.
- Auch bei der Wahl der Flüssigkeit stehen euch alle Möglichkeiten offen! Ob Kuhmilch, Saft, Kokosdrink, Nuss- oder Mandeldrink… Für eine ganz schlanke Alternative könnt ihr sogar auf (Kokos-) Wasser zurückgreifen.
- Das Rezept funktioniert in jedem Fall mit Honig, Agavensirup, Ahornsirup, Birkenzucker oder Kokosblütenzucker, sowie ganz ohne Zucker!
- Wir persönlich stehen nicht so darauf, auf Chiasamen zu beißen. Für eine cremige Konsistenz mixen wir die Zutaten daher im Mixer. Falls euch das nicht stört, dann gebt die Zutaten einfach alle in eine Schüssel und rührt die Mischung von Hand um.
- Bei der Deko des Chia Puddings sind Eurer Fantasie keine Grenzen gesetzt: Das gesunde Frühstück schmeckt köstlich mit frischem Obst, knackigem Kokos, crunchy Nuss Granola, oder süßen Schokostreuseln.
![Twisted Toast mit Vanillepudding und Erdbeeren](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Twisted-Toast-mit-Vanillepudding-und-Erdbeeren31_Titel-1024x576.jpg)
Der süße Toast wird mit Pudding und Beeren im Ofen gebacken! Die Form als Twisted Toast ist ein Foodtrend, bei dem das Toastbrot durch ein paar Schnitte zum optischen Hingucker wird. Gefüllt mit süßem Vanillepudding und saftigen Erdbeeren ist der süße Toast ein echter Gaumenschmaus. Nachdem euch unser Überbackener Toast mit Camembert und Preiselbeeren so […]
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Pinterest Flyer für unseren Schoko Chia Pudding Frühstück
Hier könnt ihr euch den gesunden Frühstücks Pudding mit Chia Samen auf Pinterest merken:
![Chia Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding-2-683x1024.jpg)
![Chia Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding-683x1024.jpg)
![Chia Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding-3-683x1024.jpg)
![Chia Pudding](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/04/Chia-Pudding-4-683x1024.jpg)
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