Rezept für ein Dreikorn Sauterteigbrot aus Dinkel, Roggen und Hafer und 100% Vollkorn. Das Dreikornbrot ist Brot des Jahres 2021, und das sehr zu Recht, wie wir finden. Es hat einen tollen, kräftigen Geschmack, eine saftige, feste Krume und eine knusprig ausgebackene Kruste. Durch den hohen Wasseranteil und Sauerteig als Triebmittel hat das Brot eine lange Frischhaltung und schmeckt am dritten Tag noch fast genauso gut wie am ersten. Auf zusätzliche Hefe wird bei diesem Rezept komplett verzichtet und es wird mit etwas weniger Salz als normal gebacken. Als reines Vollkornbrot macht das Dreikornbrot lange satt und ist daneben auch noch sehr bekömmlich. Ein tolles Brot für alle, die sich bewusst und ausgewogen ernähren wollen.
2 Zutaten Bananenkekse
![2 Zutaten Bananenkekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse40_Titel-1024x576.jpg)
Zubereitungszeit 10 Minuten MinutenBackzeit 20 Minuten MinutenGesamtzeit 30 Minuten Minuten
![2 Zutaten Bananenkekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse40_Titel-1024x576.jpg)
Die Bananenkekse aus 2 Zutaten sind nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker. Getoppt mit Schokodrops oder Nüssen sind diese Kekse definitiv mehr als nur Babykekse. Dabei sind sie in 30 Minuten schon fertig zum Probieren.
Seit die Jüngste im Hause „Selbstgemacht“ mit isst, sind wir immer wieder auf der Suchen nach Rezepten, die wir ihr bedenkenlos anbieten können. Dabei ist uns natürlich nicht nur wichtig, zu wissen was drin ist, sondern das es auch unseren Geschmackstest besteht. Diesen haben unsere Bananenkekse definitiv bestanden, denn diese „Babykekse“ schmecken garantiert auch größeren Naschkatzen. Wir haben bei dem Rezept komplett auf den Zusatz von industriellem Zucker oder anderen Süßungsmitteln verzichtet, so könnt ihr sie bedenkenlos auch schon den Kleinsten zum ESSEN geben. Ihr könnt einen Teil der Kekse zum Beispiel mit Nüssen, Sesam oder Schokolade toppen, so bekommt ihr einen richtig leckeren und gesundeN Snack. Perfekt als kleiner Energielieferant zwischendurch, der fast jedem schmeckt.
Ihr sucht noch weitere gesunden Naschereien? Probiert doch mal unsere Haferflocken Plätzchen oder die Erdnuss Ostereier, die natürlich das ganze jahr über schmecken. Oder wie wäre es mit ein paar gesunden Schoko-Nuss-Pralinen? Ganz ohne Zucker und richtig lecker.
![Babykekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse12-683x1024.jpg)
![Babykekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse27-683x1024.jpg)
![2 Zutaten Bananenkekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse46-1024x683.jpg)
Rezeptempfehlung des Tages
![Dreikornbrot mit Sauerteig](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/04/Dreikornbrot-mit-Sauerteig-Titelbild-2-768x432.jpg)
Warum ihr die Bananenkekse unbedingt ausprobieren solltet:
- Die Bananenkekse sind mit nur 2 Grundzutaten nicht nur super einfach, sondern in 30 Minuten auch richtig schnell zubereitet.
- Die 2 Zutaten Bananenkekse eignen sich perfekt für zwischendurch als kleiner Snack und lassen sich gut im voraus backen. Im Kühlschrank halten sie sich 2-3 Tage und wer gerne einen Vorrat backen möchte, kann sie problemlos portionsweise einfrieren.
- Wir verzichten bei dem Rezept komplett auf den Zusatz von Süßungsmitteln.
- Durch den relativ weichen Kern eignen sich die Kekse so auch perfekt für die kleinsten Mitesser als sogenannten Babykekse.
- Euch sind die Kekse pur zu langweilig oder ihr wollt etwas Abwechslung? Wie wäre es mit ein paar Schokodrops, gehackten Nüssen oder Rosinen im Teig. Oder einem Mantel aus Sesam? Auch ein Löffel Mandelmus oder Kokosflocken passen super dazu. Alternativ könnt ihr die Haferflocken auch durch ein Müsli eurer Wahl ersetzen.
- Die Kekse sind nicht nur vegan, zucker- und laktosefrei, sondern je nach Wahl eurer Haferflocken auch glutenfrei. So kommt wirklich jeder auf seinen Genuss.
![Bananenkekse mit Haferflocken](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse3-683x1024.jpg)
![Babykekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse7-683x1024.jpg)
![Babykekse aus Bananen und Haferflocken](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse22-1024x683.jpg)
Video Bananenkekse
![YouTube](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/plugins/borlabs-cookie/assets/images/cb-no-thumbnail.png)
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren
![2 Zutaten Bananenkekse sind perfekt als Babykekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse20_Titel.jpg)
2 Zutaten Bananenkekse
Benötigtes Zubehör
- Esslöffel oder kleiner Eisportionierer
Zutatenliste
- 4 Bananen ((reif))
- 200 g Zarte Haferflocken
Optionale Zutaten
- 100 g Schokolade, Sesam oder Nüsse
Zubereitung
- Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Die reifen Bananen mit einer Gabel zerdrücken und mit den Haferflocken mischen.4 Bananen, 200 g Zarte Haferflocken
- Optional gehackte Schokolade oder Nüsse hinzufügen. Die Masse mit einem Eisportionierer oder Löffel zu 18 Keksen formen.100 g Schokolade, Sesam oder Nüsse
- Optional in Sesam wälzen.
- Die Kekse auf das Backblech legen und 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Notizen
![Der beste Zucchiniketchup](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/06/Zucchiniketchup-Rezept13_Titel-1-1024x576.jpg)
Das Rezept für selbst gemachtes Zucchini Ketchup ist einfach und enthält weniger Zucker als gekauftes Ketchup. Mit vielen Zucchini, Tomatenmark und Gewürzen ist das Rezept eine gute Möglichkeit, Zucchini zu verwerten. Unser Zucchiniketchup eignet sich als Dip für Gemüse oder Pommes, als Brotbelag oder als Würze zu Nudelgerichten. Mit passenden Freebie Etiketten zum Herunterladen. Das […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
Passende Rezeptempfehlungen für Dich
-
149Weihnachtsgranola mit Geschenkeetiketten
-
943Limoncello Spritz
-
106Erdnussbutterkekse aus 5 Zutaten
-
113Schoko Porridge mit karamellisierten Bananen
-
4.8kLow Carb Hüttenkäsetaler (proteinreich)
-
973Einfache Gemüselasagne mit Mozzarella
-
209Low Carb Chia Granola
-
479Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)
-
81Gesunde Erdnuss Ostereier ohne backen aus 4 Zutaten
-
342Brownie Baked Oats
-
852Gesunder Kichererbsensalat mit Feta
-
180Pistazien Nicecream (Pistazieneis)
Pinterest Flyer
![Bananenkekse mit Haferflocken](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse_Pinterest-Flyer2-683x1024.jpg)
![Bananen Kekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse_Pinterest-Flyer3-683x1024.jpg)
![2 Zutaten Bananenkekse](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse_Pinterest-Flyer4-683x1024.jpg)
![Babykekse mit Haferflocken](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/05/2-Zutaten-Bananenkekse_Pinterest-Flyer1-1-683x1024.jpg)
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
![Geschenkideen aus der Küche Buch](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/unser-buch.png)
![Newsletter Anmeldung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/mobile-newsletter.png)
Schreibe uns einen Kommentar
Dir hat mein Rezept gefallen? Du hast es nachgekocht und noch individuell verfeinert? Dann schreibe mir gerne einen Kommentar. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht und alle erforderliche Felder sind mit * markiert.
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)
Geschenkidee-Kategorien
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)