Rezept für ein sehr leckeres und gesundes Urgetreide Keimbrot aus Emmer, Einkorn und Sauerteig. Die Hälfte des Brots besteht aus gekeimtem Emmer, der vor gesunden Inhaltsstoffen nur so strotzt. Die andere Hälfte besteht aus frisch gemahlenem Emmer und Einkorn Vollkornmehl. Triebmittel ist unser selbstgezogener Sauerteig. Das Brot kommt damit ganz ohne zusätzliche Hefe aus. Die Krume ist wunderbar locker und saftig geworden, der Geschmack vollmundig und nussig durch die beiden Urgetreide. Ein richtig tolles, gesundes und geschmackvolles Brot.
Saft #21 – Grüner Detox Saft
![Grüner Detox Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Grüner-Detox-Saft-Titelbild-1024x576.jpg)
Vorbereitungszeit 5 Minuten MinutenZubereitungszeit 5 Minuten MinutenKühlen im Kühlschrank 30 Minuten MinutenGesamtzeit 40 Minuten Minuten
![Grüner Detox Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Grüner-Detox-Saft-Titelbild-1024x576.jpg)
Rezept für einen leichten, leckeren und sehr gesunden Saft aus Gurke, Spinat, Apfel, Ingwer, Minze und Limette mit weniger als 100 kcal je Glas. Schnell und einfach zubereitet, sehr lecker und sehr gesund. Genau das Richtige für eine Saftkur, zum Detox oder Abnehmen.
![Grüner Detox Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Grüner-Detox-Saft-5.jpg)
Der heutige Saft strotzt nur so vor Energie und guten Inhaltsstoffen, wie verschiedensten Mineralstoffen und Vitaminen. Er ist erfrischend leicht, schmeckt super-lecker und ist sehr gesund. Außerdem soll er uns mit Spinat, Gurke, Ingwer, Zitrusfrüchten, Minze und vielem mehr in unserem Detox-Monat unterstützen. Und das beste daran: Die Zubereitung ist super einfach! Die Zutaten nur kurz abwaschen, von der Gurke das bittere Ende abschneiden, Orangen und Limette schälen und ab damit in den Entsafter. Manche brauchen vermutlich länger, einen gekauften Saft aus dem Keller zu holen. :-)
Der Saft eignet sich auch wunderbar für eine Saftkur. Hier findest du unseren Guide für eine 3-tägige Saftkur mit 7 Rezepten, einer Einkaufsliste und allen Infos rund zum Vor- und Nachbereitung und welches Zubehör benötigt wird.
Welchen Entsafter nutzen wir?
Als Entsafter nutzen wir inzwischen den Optimum 400 Evolve Big-Mouth Kaltpress Entsafter* der australischen Firma Froothie. Es ist unser inzwischen dritter Entsafter, nach einem klassischen Slow Juicer und einem Zentrifugalentsafter, die wir davor genutzt haben. Und wir sind total begeistert!
Der Slow Juicer hatte den Vorteil, dass er auch aus Kräutern und Blattgemüse, wie Petersilie oder Spinat, Saft pressen konnte. Allerdings war die Öffnung so klein und der Entsafter so langsam, dass das Entsaften bis zu 20 Minuten gedauert hat, wodurch er nicht wirklich praxistauglich war.
Der Zentrifugalentsafter wiederum hatte eine große Öffnung, in die ganze Äpfel gepasst haben und nur knapp 30 Sekunden gebraucht, um einen ganzen Liter Saft zu entsaften. Gigantisch! Allerdings konnte dieser Gemüse & Co nicht entsaften. Wiederum ein echter Nachteil.
Der Optimum 400 von Froothie vereint das Beste dieser zwei Welten: Er ist ein kaltpressender, relativ schneller Slow Juicer mit großer Öffnung, in die problemlos ganze Äpfel passen. Ebenso problemlos entsaftet er aber auch Spinat, Grünkohl, Petersilie und anderes Blattgemüse. Er ist zwar nicht ganz so schnell wie der Zentrifugalentsafter, jedoch mit nur wenigen Minuten, um einen ganzen Liter Saft zu entsaften, bedeutend schneller als unser alter Slow Juicer. Zusätzlich kann der Optimum 400 übrigens auch Sorbets, Nussmilch, Milchshakes, Babynahrung, Nussbutter und Smoothies zubereiten.
Und mit dem Code SELBSTGEMACHT15 bekommt ihr zusätzlich noch einmal 15 Euro Rabatt auf eines der Geräte auf froothie.de, selbst wenn es dort bereits reduziert ist. :)
![Froothie Optimum 400 Evolve Big-Mouth Kaltpress Entsafter](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/04/Froothie-Optimum-400-Evolve-Big-Mouth-Kaltpress-Entsafter.jpg)
![Frisch gepresster Spinat Apfel Sellerie Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/04/Frisch-gepresster-Spinat-Apfel-Sellerie-Saft-6-2.jpg)
Rezeptempfehlung des Tages
![Emmer Urgetreide Keimbrot](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/09/Emmer-Keimbrot-mit-Urgetreide-9-3-1024x683.jpg)
Zutaten:
- 1 Gurke
- 3 Karotten
- 80 g Spinat
- 1 Apfel
- 2 Orangen
- 1 Limette
- 15 g Ingwer
- 1 Hanvoll Minze mit Stängel (15 g)
- 300 ml Wasser
![Frische Gurke](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/01/Frische-Gurke-2.jpg)
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/08/Karotten-Mohrrüben.jpg)
![Äpfel](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/08/Apfel-2.jpg)
![Frischer Spinat](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Frischer-Spinat.jpg)
![Orangen](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Orangen-2.jpg)
![Frische Minze](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/01/Pomelo-Kiwi-Apfel-Minze-Saft-frische-Minze.jpg)
Zubereitung:
Alle Zutaten kurz abwaschen, von der Gurke das bittere Ende abschneiden, Orangen und Limette schälen und alles zusammen in den Entsafter geben.
Die oben genannten Zutaten haben alle einen sehr hohen Wasser-/Saft-Anteil und geben entsprechend viel Flüssigkeit ab. Aus diesem Rezept (inklusive den 300 ml Wasser) bekommt ihr etwa 1,2 Liter Saft.
Pro Glas à 250ml hat dieser Saft gerade mal 97 kcal.
![Grüner Detox Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Grüner-Detox-Saft-1.jpg)
Ihr könnt den Saft am Abend vorher vorbereiten und dann am nächsten Tag mit ins Büro, in die Schule oder wo sonst ihr arbeitet mitnehmen. Im Kühlschrank hält er sich absolut problemlos bis zum nächsten Tag und ihr spart euch die Arbeit morgens. Ich fülle ihn meistens in 500ml (Milch-)Glasflaschen ab. Diese halten ordentlich dicht, sind kompakt und günstig und lassen sich durch die geringe Höhe und große Öffnung problemlos in der Spülmaschine reinigen. Ganz abgesehen davon bin ich kein Fan von Plastikflaschen.
Hier findet ihr weitere leckere Saft-Rezepte
![Grüner Detox Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Grüner-Detox-Saft-8.jpg)
![Grüner Detox Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Grüner-Detox-Saft-4.jpg)
![Grüner Detox Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Grüner-Detox-Saft-6.jpg)
Das Rezept in Kurzform zum Ausdrucken:
![Grüner Detox Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Grüner-Detox-Saft-Titelbild.jpg)
Saft #21 – Grüner Detox Saft
Benötigtes Zubehör
- Entsafter
Zutatenliste
- 1 Gurke
- 3 Karotten
- 80 g Spinat
- 15 g Ingwer
- 2 Orangen
- 1 Limette
- 1 Apfel
- 15 g frische Minze (1 Handvoll, mit Stängeln)
- 300 ml Wasser
Zubereitung
- Alle Zutaten kurz abwaschen, von der Gurke das bittere Ende abschneiden, Orangen und Limette schälen und alles zusammen in den Entsafter geben.
Notizen
![Der beste Hüttenkäse Dip in 10 Minuten](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2024/08/Huettenkaese-Dip-Titelbild-1024x576.jpg)
Mit diesem Hüttenkäse Dip Rezept punktet ihr garantiert. Die Zubereitung ist schnell und einfach und geschmacklich passt der eiweißreiche Dip mit körnigem Frischkäse zu Gemüse, zu frischem Brot oder als Grillbeilage. Mit frischen Gemüse Sticks wird aus dem Hüttenkäse Dip ein gesunder Snack. Wir lieben diesen Hüttenkäse Dip weil das Rezept einfach und schnell in […]
Diese Rezepte könnten Dir auch gefallen
-
5.6kLow Carb Hüttenkäsetaler (proteinreich)
-
382Saft #17 – Leichter Pomelo Kiwi Minze Saft
-
880Djuvec Reis
-
1kSaft #19 – Locker-leichter Apfel Sellerie Gurke Saft
-
384Saft #5 – Leckerer Spinat Orange Apfel Saft
-
1kEinfache Gemüselasagne mit Mozzarella
-
264Saft #9 – Bunter Orange Melone Karotte Saft
-
392Saft #10 – Klassischer Rote Beete Birne Saft
-
5.2kThunfisch Creme Dip
-
295Saft #11 – Der perfekte Vitamin C Erkältungs-Killer Saft
-
250Saft #20 – Sommerlicher Pfirsich Ananas Gurke Saft
-
610Zucchiniröllchen mit Hüttenkäse (Low Carb und glutenfrei)
Weitere Saft Rezepte
Du kommst direkt zum Rezept, indem Du auf das jeweilige Bild klickst:
![Frisch gepresster Saft Tomate Karotte Sellerie](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/04/Frisch-gepresster-Saft-Tomate-Karotte-Sellerie-3.jpg)
![Frisch gepresster Spinat Apfel Sellerie Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/04/Frisch-gepresster-Spinat-Apfel-Sellerie-Saft-6-2.jpg)
![Frisch gepresster Fitness Saft mit Gurke Sellerie Fenchel Apfel](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/02/Frisch-gepresster-Fitness-Saft-mit-Gurke-Sellerie-Fenchel-Apfel-5.jpg)
![Saftkur Ananassaft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2021/05/Saftkur-Ananassaft-2.jpg)
![Frisch gepresster Rote Beete Birnen Saft mit Gurke](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/01/RoteBeete_Birnen_Saft2.jpg)
![Sommerlich leichter Ananas Gurke Minze Saft](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2019/01/Ananas-Gurke-Minze-Saft-10.jpg)
Diese Beiträge könnten Dich auch interessieren:
Pinterest Flyer:
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Gruener-Detox-Saft-683x1024.jpg)
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Gruener-Detox-Saft-2-683x1024.jpg)
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Gruener-Detox-Saft-3-683x1024.jpg)
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2020/01/Gruener-Detox-Saft-4-683x1024.jpg)
* Hinweis: Dieser Beitrag enthält Affiliate Links, zum Beispiel zu Amazon.de. Das bedeutet, dass wir eine kleine Provision erhalten, sobald ihr über den Link etwas kauft. Für euch oder am Preis ändert sich dadurch nichts. Wir empfehlen Produkte außerdem ausschließlich, wenn wir von ihnen überzeugt sind.
Über uns
Wir sind Alex & Tina, die Gesichter hinter dem Foodblog München und Freiburg. Als Gründer und kreative Köpfe teilen wir hier all unsere Küchenschätze und Rezeptlieblinge mit euch. Auf „Selbstgemacht – Der Foodblog“ finden sich hunderte köstliche und doch meist einfache Rezepte, die jeder nachmachen kann. Unser Angebot reicht von Brot über süße Leckereien, herzhafte Köstlichkeiten und Getränke bis hin zu Geschenkideen aus der Küche. Unsere Rezepte sind manchmal klassisch, vereinzelt außergewöhnlich, oft etwas gesünder, immer aber erprobt und lecker. Schön, dass Ihr bei uns seid – schaut euch um, nehmt Platz und fühlt euch ganz wie Zuhause!
![Geschenkideen aus der Küche Buch](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/unser-buch.png)
![Newsletter Anmeldung](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/uploads/2022/07/mobile-newsletter.png)
Schreibe uns einen Kommentar
Dir hat mein Rezept gefallen? Du hast es nachgekocht und noch individuell verfeinert? Dann schreibe mir gerne einen Kommentar. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht und alle erforderliche Felder sind mit * markiert.
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)
Geschenkidee-Kategorien
![](https://www.habe-ich-selbstgemacht.de/wp-content/themes/selbstgemacht/img/iphone.png)